据中国新闻网报道，"肉蛋奶"中的"牛奶"已经减少。最近几天，大约10元人民币可以买到一升鲜奶，一些鲜奶促销价格几乎和纯净水一样。

根据天岩专业版的数据，中国有"鲜奶、鲜奶、鲜奶"等三万多家企业名称或经营范围，在鲜奶相关企业的产业、生存、搬迁和搬迁等方面的地位，其中个体工商户所占比例超过70%，注册资本不足100万的企业所占比例约为76%。

就区域分布而言，山东省鲜奶相关企业数量最多，占全国的17.97%，有6000多家企业。其次是陕西、新疆、河南和河北四省的鲜奶相关企业占全国的6%以上。在行业分布方面，近56%的鲜奶相关企业集中在批发和零售领域，约21%的企业集中在食宿和餐饮业。

中新网报道，关于鲜奶价格战的起因，食品行业分析师朱丹鹏表示："低温鲜奶是国内的发展趋势，目前消费者的消费习惯还没有得到充分培养。"哪个品牌可以进入消费者心中，未来的回购率将上升。因此，品牌选择减少毛利，普及消费。

朱丹鹏认为，低温鲜奶是未来的发展趋势。"80%的国外低温牛奶是常温牛奶的20%，现在中国的情况正好相反，因此从中国消费群体的红利来看，这类牛奶今后还有很多事情要做。

截至九月七日，根据工商登记资料，天岩清查专业版资料显示，今年一月至八月期间，中国注册的鲜奶相关企业超过五千家，较去年同期增长百分之四十三点八三。